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Kneitinger
DIE BRAUEREI KNEITINGER UND DER BOCKBIERANSTICH! Die Brauereigaststätte Kneitinger am Arnulfsplatz ist eine Institution in Regensburg. Hier treffen sich Einheimische und Touristen, jung und alt und der alljährliche Bockanstich mit festlichem Umzug in der Altstadt im Oktober ist legendär. Urkundlich erwähnt wurde eine Brauerei auf dem Anwesen des heutigen Kneitinger am Arnulfsplatz erstmals 1590 – allerdings soll die Brauerei bereits 1530 gegründet worden sein. In den nächsten 250 Jahre wechselten immer wieder die Eigentümer. Vorletzte Besitzer war Familie Islinger, die…
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Wirtshäuser im Umland
WIRTSHÄUSER UM REGENSBURG! Es dürfte inzwischen kein Geheimnis mehr sein, dass wir Ausflüge lieben. Zu einem guten Ausflug gehört für uns natürlich auch eine anständige Einkehr. An Wirtshäusern mangelt es in und um Regensburg nicht, aber jeder hat ja so seine Favoriten. Wir stellen Euch dieses Jahr unsere Lieblingswirtshäuser vor. Das ist freilich eine subjektive Auswahl, aber nachdem wir oft um Tipps gebeten werden, verraten wir Euch im ersten Teil unserer Wirtshausreihe unsere Favoriten am Land. Unsere Tipps für schöne…
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Wurstkuchl
DIE HISTORISCHE WURSTKUCHL! Die allerwelts einfach als “Wurstkuchl” bekannte historische Gar- und Wurstküche ist mit der Steinernen Brücke und dem Dom längst zum Inbegriff von Regensburg geworden. Am Fuße der weltberühmten Brücke, gleich neben dem Salzstadel gelegen, war sie schon beim Bau eben dieser Brücke und des Doms die Anlauf- und Versorgungsstelle für die Arbeiter, Steinmetze und Hafenarbeiter, die sich hier mit einem herzhaften Mahl stärkten. Das ursprüngliche kleine, an die Stadtmauer angelehnte Gebäude selbst, diente 1135 bis 1146, während…
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